Cylindro-konický tank (kvasná káď)


CKT (cylindro-konický tank) je vertikální válcová nádoba s kónickou dolní částí, jejíž úhel je v tomto případě stěžejní. Na dně konické části je vypouštěcí ventil pro “odstřelování” kvasnic a sanitaci. CK tanky jsou nejuniverzálnější nádoby napříč spektrem nádob v pivovarech používaných.

Naše CKT jsou designovány pro použití pod tlakem a můžou být použity jak pro hlavní kvašení, tak i pro dozrávání, případně jako přetlačný tank pro čepování, nebo filtraci. Pracovní tlak uvnitř CKT může být až do 1,5 atm (nastavitelný hradícím přístrojem) nebo až 3 bary na vyžádání.

CKT má chladící dvouplášť po celém povrchu válcové části a také v kónické části tanku (CKT o objemu 1000 a více litrů).

CKT jsou izolovány pomocí polyuretanové pěny o síle 8-10 cm. Vnější opláštění tanků je vyrobeno z vysoce kvalitní nerez oceli (leštěné do vysokého lesku).

CKT jsou vybaveny:

  1. horní, nebo boční (dle přání klienta) inspekční otvor;
  2. menší otvor pro aplikaci kvasnic (při použití bočního inspekčního otvoru);
  3. hradící přístroj;
  4. fitinky pro připojení CIP sanitace, či CO2;
  5. rotační mycí hlavice;
  6. spodní výpusť pro vypouštění kvasnic, sedimentu a mycího roztoku;
  7. výpusť pro napouštění mladiny/vypouštění piva;
  8. vzorkovací ventil;
  9. senzor teploty;
  10. automatický ventil (Itálie) pro řízení toku chladícího média.

Mytí vnitřního prostoru CKT probíhá v uzavřeném okruhu pomocí rotačních mycích hlav a stacionární, nebo mobilní CIP stanice.


Sestava:

Parametr Kód zboží: Cena
300 litry CCT-300 3130 €
400 litry CCT-400 3440 €
500 litry CCT-500 3850 €
600 litry CCT-600 4070 €
1000 litry CCT-1000 5390 €
2000 litry CCT-2000 8250 €
3000 litry CCT-3000 11000 €
4000 litry CCT-4000 13860 €

Ostatní pivovarské jednotky:

VarnyVarny Válcový mačkač sladuVálcový mačkač sladu Deskový chladič mladinyDeskový chladič mladiny Nádrž na horkou voduNádrž na horkou vodu Nádrž na ledovou voduNádrž na ledovou vodu Ležácký tankLežácký tank Přetlačný tankPřetlačný tank Glykolová chladící jednotkaGlykolová chladící jednotka CIP staniceCIP stanice

BROVARNI © 2011 — 2019