Dvounádobová varna na 1000 l


Cena jednotek: 22800 € Kód zboží: BH-1000
pracovní objem: 1000 l.
full volume: 1600 l.
šířka: 4000 mm
hloubka: 2000 mm
výška: 3200 mm
Výkon ohřevu rmutomladinové pánve60 kWt
Rmutové čerpadlováEbara DWO-150 1,5 kWt
Výkon čerpadla42 m3/h
Příkon míchadla1,1 kWt
Parametry míchadla180 n/m s ovládáním otáček
Příkon kopačky0,37 kWt
Parametry kopačky3,5 rpm; 420 n/m
Celkový příkon63 kWt
Váha rmutomladinové pánve (prázdné)410 kg
Váha scezovací kádě (prázdné)300 kg
Váha pracovní plošiny
Váha potrubí
Průměr potrubí42 mm

Dvounádobová varna BH-1000 obsahuje:

Všechny jednotky varny, všechny ventily, čerpadlová komora a ostatní povrchy, které jsou v kontaktu s produktem jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli 304. Všechny vnitřní povrchy nádrže a svary jsou vybroušeny. Povrch uvnitř nádoby je vyhotovena ve vysokém lesku.

Rmutovo mladinová pánev je vybavena míchadlem s ovládáním rychlosti, ispekčním otvorem, a měrnou stupnicí, tepelným senzorem a osvětlením uvnitř pánve, dvěmi rotačními mycími hlavicemi s připojením na CIP-stanici, spodním odtokem rmutů a horním odtokem na mladinu bez sedimentu.

Scezovací káď je vybavena odnímatelnými filtračními síty, zařízením pro výhoz mláta, inspekčním otvorem, vnitřním osvětlením, dvěmi rotačními mycími hlavicemi s připojením na CIP-stanici a dvířky pro výhoz mláta se skluznou plochou.

Pánev a káď mají potrubí pro odvod par, jsou izolované polyuretanovou pěnou, opláštěné potravinářskou nerezovou ocelí.

Ovládací panel umožňuje tyto funkce:

Řízení prostřednictvím dotykové obrazovky s nastavením teplotních pauz je také možné.

Pracovní plošina se schody je vyrobena z potravinářské oceli, v protiskluzovém vyhotovení, má praktické zábradlí a madla. Pro pohodlí pivovarníka je kontrola potrubních ventilů vyvedena nad plošinu prostřednictvím speciálních prodlužovacích tyčí. Celý ochoz je skládací pro jednoduchý transport.


Ostatní modely jednotek:


BROVARNI © 2011 — 2019