Mladinová pánev pivovaru pro dekokční metodu


Mladinová pánev je součástí pivovaru a je používána pro rmutování dekokční metodou. Fuknčně je naprosto identická s rmutomladinovou pánví pivovaru, liší se jen nižším objemem ve srovnání s rmutomladinovou pánví.

Pánev je spojena s potrubím rmutomladinové pánve prostřednictvím hlavního nebo sekundárního rmutomladinového čerpadla.

Mladinová pánev je vyrobena z vysoce kvalitní potravinářské nerezové oceli AISI-304 ve vysokém lesku (zrcadlový povrch). Svary jsou dostatečně leštěné. Pánev má rmutový/mladinový topný plášť přes celý obvod a i v konické části pánve. Topné medium – potravinářský propylenglykol. Ohřívání topného media je prováděno snadno vyměnitelnými elektrickými topnými články. Elektronické tepelné ovládání s ochranou proti přehřání a připáleí mladiny. Ohřívací pás je tepelně izolovaný polyuretanovou pěnou a pokryt vnějším pláštěm z potravinářské nerezové oceli.

Pánev je vybavena motorem s míchadlem, potrubím pro vypouštění páry nebo průtokovým parním kondenzátorem, isnpekčním poklopem, vnitřním osvětlením, kontrolním panelem pro teplotní pauzy, dvěma rotačními mycími hlavicemi spojenými s CIP-stanicí

Čerpadlo, frekvenční měnič a ventily jsou zahraniční výroby (Evropa, Turecko, Japonsko).


Ostatní pivovarské jednotky:

Rmutomladinová pánevRmutomladinová pánev Scezovací káďScezovací káď Vířivá káďVířivá káď Potrubí a čerpadloPotrubí a čerpadlo Ovládací panelOvládací panel

BROVARNI © 2011 — 2019