2000 litry přetlačný tank

Napříč výrobci jsou nádoby pro kvašení, zrání a skladování piva nazývány rozdílně, v závislosti na účelu použití nádrže. Naše přetlačné tanky jsou určeny pro skladování hotového piva po dozrání, filtraci, před stáčením do lahví/sudů, nebo pro samotné ležení nefiltrovaného piva.

Přetlačný tank má chladící dvouplášť pokrývající plochu celého válcového těla nádrže. Tank je izolován polyuretanovou pěnou o síle 8-10cm. Z vnější strany je opláštěn nerezovou vrstvou.

Přetlačný tank má následující vybavení:

• inspekční otvor;
• hradící přístroj;
• příruby pro připojení CIP stanice a zdroje CO2;
• 2-3 rotační mycí hlavice;
• spodní výpusť pro vypouštění usazenin, nebo mycího roztoku;
• výpusť pro napouštění/vypouštění piva;
• vzorkovací ventil;
• senzor teploty;
• automatický ventil pro chladící médium. 

Přetlačný tank je vyroben pro použití pod tlakem do 2 atm. Tlak uvnitř nádoby je nastaven a regulován hradícím aparátem.

Vnitřek nádoby, poklop, kohouty, ventily a další části jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezavějící oceli určené pro styk s potravinami. Sváry uvnitř tanku jsou vybroušeny “do ztracena”. Ocel je povrchově upravena do vysokého lesku. Těsnění víka inspekčního otvoru je vyrobeno ze silikonu určeného pro styk s potravinami. 

Mytí tanku probíhá v uzavřeném okruhu pomocí rotačních mycích hlavic napojených na CIP stanici.